journal

Kawowy journal to eksploracja kultury kawy, bo kawa to o wiele więcej niż napój – to społeczność. Żaden ze mnie kawowy guru, ale znajdziesz tu artykuły o kawie w każdym temacie.

Czym jest cascara?

Cascara potocznie zwana herbatą z wiśni kawowca. Cascara ma delikatny owocowo-cytrusowy smak, w którym można rozpoznać nuty wiśni, jabłek, bzu, czy też suszonych śliwek. Dodatkowo cascara zawiera kofeinę. Jeżeli, więc potrzebujesz kopa, a nie masz ochoty na kawę, śmiało sięgaj po cascarę!
Czytaj

Co to jest microlot?

Microlot to wyjątkowe ziarna kawy. To jak czterolistna koniczyna. Dowiedz się skąd się bierze microlot i od czego to zależy.
Czytaj

Kawa bezkofeinowa Swiss Water Process

W jaki sposób proces Swiss Water usuwa kofeinę z kawy? Czy Swiss Water jest bezpieczny? Ile kofeiny znajduje się w kawie bezkofeinowej Swiss Water? Odpowiadam na wszystkie pytania dotyczące procesu Swiss Water®
Czytaj