Kawowy journal to eksploracja kultury kawy, bo kawa to o wiele więcej niż napój – to społeczność. Żaden ze mnie kawowy guru, ale znajdziesz tu artykuły o kawie w każdym temacie.
Kanaryjska wyspa La Palma słynie z dwóch rzeczy. Pierwsza to niszowy, aczkolwiek widowiskowy sport Salto del Pastor Canario. Lanca o długości około czterech metrów, służy do podpiera się nią, podczas chodzenia po górach. Używa się jej też, do zeskakiwania z…
Pamiętaj, że to, w którym miejscu i w jaki sposób trzymasz kawę w domu ma ogromny wpływ na jej smak i aromat. Przeczytaj poniższy wpis i dowiedź się, gdzie najlepiej przechowywać ziarna.
Cascara potocznie zwana herbatą z wiśni kawowca. Cascara ma delikatny owocowo-cytrusowy smak, w którym można rozpoznać nuty wiśni, jabłek, bzu, czy też suszonych śliwek. Dodatkowo cascara zawiera kofeinę. Jeżeli, więc potrzebujesz kopa, a nie masz ochoty na kawę, śmiało sięgaj po cascarę!
Kawa jasno czy ciemno palona? Którą wybrać? Jaka jest różnica pomiędzy tymi rodzajami ziarna? Wszystko na ten temat znajdziecie w dzisiejszym artykule!
Poznaj aromatyczne kawy ze słowackiej palarni Goriffee, ich świadomego podejścia do palenia kawy oraz historię powstania marki! Zapraszam na recenzję kawy od Goriffee Brazil Jose Neto
Czy wiesz, że ziarna kawy, które trzymasz w swoim domu, przebyły ogromną drogę zanim trafiły do Twojego kubka? Czy wiesz jak rośnie i w jaki sposób zbierana jest kawa? Jeżeli chcesz wiedzieć, co tak naprawdę ląduje w Twoim kubku, koniecznie przeczytaj ten wpis.
Być może raz lub dwa razy natknąłeś się na kawę o nazwie Panama Geisha i zaskoczyła Cię jej cena. Ale uwierz, ta kawa jest warta każdej złotówki! Dlaczego? Czytaj dalej aby się dowiedzieć!