blog

Wszystko journal lifestyle przepisy recenzja

journal

Wiedziałeś, że jasno palona kawa ma więcej kofeiny? Wyjaśniamy dlaczego tak jest.

Kanaryjska wyspa La Palma słynie z dwóch rzeczy. Pierwsza to niszowy, aczkolwiek widowiskowy sport Salto del Pastor Canario. Lanca o długości około czterech metrów, służy do podpiera się nią, podczas chodzenia po górach. Używa się jej też, do zeskakiwania z…

journal

Jak i gdzie najlepiej przechowywać kawę?

Pamiętaj, że to, w którym miejscu i w jaki sposób trzymasz kawę w domu ma ogromny wpływ na jej smak i aromat. Przeczytaj poniższy wpis i dowiedź się, gdzie najlepiej przechowywać ziarna.

journal

Gdzie zaczęła się miłość do dzisiejszego espresso?

Zapewne wielu z Was zastanawiało się skąd wywodzi się ta kultura, dlatego dzisiaj zapraszamy na kawową podróż w przeszłość.

journal

Dobra kawa – jak sprawić by smakowała jak z najlepszej włoskiej kawiarni?

Czy woda wpływa na smak kawy? Przeczytaj ten artykuł i zobacz, jak możesz poprawić smak swojej ulubionej kawy!

journal przepisy

Czym jest cascara?

Cascara potocznie zwana herbatą z wiśni kawowca. Cascara ma delikatny owocowo-cytrusowy smak, w którym można rozpoznać nuty wiśni, jabłek, bzu, czy też suszonych śliwek. Dodatkowo cascara zawiera kofeinę. Jeżeli, więc potrzebujesz kopa, a nie masz ochoty na kawę, śmiało sięgaj po cascarę!

journal

Różnica pomiędzy jasno, a ciemno palonym ziarnem

Kawa jasno czy ciemno palona? Którą wybrać? Jaka jest różnica pomiędzy tymi rodzajami ziarna? Wszystko na ten temat znajdziecie w dzisiejszym artykule!

recenzja journal

Recenzja kawy Brazil Jose Neto z palarni Goriffee.

Poznaj aromatyczne kawy ze słowackiej palarni Goriffee, ich świadomego podejścia do palenia kawy oraz historię powstania marki! Zapraszam na recenzję kawy od Goriffee Brazil Jose Neto

journal

Proces powstawania kawy – jaką drogę przebywa ziarno kawy zanim trafi do kubka

Czy wiesz, że ziarna kawy, które trzymasz w swoim domu, przebyły ogromną drogę zanim trafiły do Twojego kubka? Czy wiesz jak rośnie i w jaki sposób zbierana jest kawa? Jeżeli chcesz wiedzieć, co tak naprawdę ląduje w Twoim kubku, koniecznie przeczytaj ten wpis.