przepisy

Przepisy kawowe dla baristów profesjonalnych i domowych. Znajdź nowy przepis na kawę i zainspiruj się lub wróć do starych, dobrych klasyków.

Czym jest cascara?

Cascara potocznie zwana herbatą z wiśni kawowca. Cascara ma delikatny owocowo-cytrusowy smak, w którym można rozpoznać nuty wiśni, jabłek, bzu, czy też suszonych śliwek. Dodatkowo cascara zawiera kofeinę. Jeżeli, więc potrzebujesz kopa, a nie masz ochoty na kawę, śmiało sięgaj po cascarę!
Czytaj